Bűntudatmentes Paleo kókusz csokoládé bögretorta recept
Egy igazán nagyszerű élmény a bögretorta elkészítése. Fontos, hogy az elkészítéséhez olyan alapanyagokat használjunk, amelyek teljesen paleobarát készítménynek mondhatóak.
A bögretortát mikrohullámú sütőben fogjuk elkészíteni. Az étcsokoládét azért választottuk a hozzávalók közé, mert azt szeretnénk, hogy ha ez a bögretorta teljes mértékben cukormentes és tejmentes lenne.
A csokoládé chips egy igazán felejthetetlen élményt fog nyújtani, a felhasználásával sokkal könnyebben készíthetjük el a bögretortát.
Mit jelent a Paleo étrend?
A Paleo étrend egy modern étrend, amely olyan összetevőkből áll, amelyeket az emberek a paleolitkorszakban fogyasztottak. Első ránézésre talán megmosolyogtató, hogy az kőkorszak kezdeti szakaszának étrendjéről beszélünk.
Valójában zöldségek, gyümölcsök, diófélék, gyökeres és húsféléket tartalmazó étrendről van szó. Amely a tejtermékeket és a gabonákat zárja ki, továbbá a cukrot, a hüvelyeseket, a feldolgozott olajokat, az alkoholt és a kávét.
Az 1970-es években Walter L. Voegtlin népszerűsítette ezt az étrendet, amely a XIX. században lett első alkalommal népszerű. A XXI. században, napjainkban ismételten rendkívüli népszerűségnek örvend.
2019-ben a paleo-diéta ipar 500 millió dollár bevétellel büszkélkedhet.
Hozzávalók
1 evőkanál kakaó
1 evőkanál kókuszliszt
Negyed evőkanál sütőpor
2 evőkanál paleo étcsokoládé chips
1 evőkanál kókuszolaj (olvasztott)
Fél evőkanál méz
Egy tojás
1 evőkanál vanília kivonat
Elkészítés
Első lépés
Az étcsokoládé chipset, melegítjük egy erre megfelelő bögrében a mikrohullámúsütőben, amíg meg nem olvad.
Második lépés
Hozzáadjuk a tojást, a mézet, a kókuszolajat és a vaníliakivonatot. Habverővel keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik.
Harmadik lépés
Hozzáadjuk a kókuszlisztet, a sütőport és a kakaót és tovább keverjük.
Negyedik lépés
Mikrohullámú sütőben melegítjük addig, amíg a torta át nem fő. (1-1,5 perc)
Ötödik lépés
A tálaláshoz díszítésként hozzáadhatunk epret.
