Bűntudatmentes Paleo kókusz csokoládé bögretorta recept

 

 

Egy igazán nagyszerű élmény a bögretorta elkészítése. Fontos, hogy az elkészítéséhez olyan alapanyagokat használjunk, amelyek teljesen paleobarát készítménynek mondhatóak.

A bögretortát mikrohullámú sütőben fogjuk elkészíteni. Az étcsokoládét azért választottuk a hozzávalók közé, mert azt szeretnénk, hogy ha ez a bögretorta teljes mértékben cukormentes és tejmentes lenne.

A csokoládé chips egy igazán felejthetetlen élményt fog nyújtani, a felhasználásával sokkal könnyebben készíthetjük el a bögretortát.

Mit jelent a Paleo étrend?

 

A Paleo étrend egy modern étrend, amely olyan összetevőkből áll, amelyeket az emberek a paleolitkorszakban fogyasztottak. Első ránézésre talán megmosolyogtató, hogy az kőkorszak kezdeti szakaszának étrendjéről beszélünk.

 

Valójában zöldségek, gyümölcsök, diófélék, gyökeres és húsféléket tartalmazó étrendről van szó. Amely a tejtermékeket és a gabonákat zárja ki, továbbá a cukrot, a hüvelyeseket, a feldolgozott olajokat, az alkoholt és a kávét.

 

Az 1970-es években Walter L. Voegtlin népszerűsítette ezt az étrendet, amely a XIX. században lett első alkalommal népszerű. A XXI. században, napjainkban ismételten rendkívüli népszerűségnek örvend.

 

2019-ben a paleo-diéta ipar 500 millió dollár bevétellel büszkélkedhet.

 

 

Hozzávalók

 

1 evőkanál kakaó

1 evőkanál kókuszliszt

Negyed evőkanál sütőpor

2 evőkanál paleo étcsokoládé chips

1 evőkanál kókuszolaj (olvasztott)

Fél evőkanál méz

Egy tojás

1 evőkanál vanília kivonat

 

 

Elkészítés

 

Első lépés

Az étcsokoládé chipset, melegítjük egy erre megfelelő bögrében a mikrohullámúsütőben, amíg meg nem olvad.

 

Második lépés

Hozzáadjuk a tojást, a mézet, a kókuszolajat és a vaníliakivonatot. Habverővel keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik.

 

Harmadik lépés

Hozzáadjuk a kókuszlisztet, a sütőport és a kakaót és tovább keverjük.

 

Negyedik lépés

Mikrohullámú sütőben melegítjük addig, amíg a torta át nem fő. (1-1,5 perc)

 

Ötödik lépés

A tálaláshoz díszítésként hozzáadhatunk epret.